Wydawnictwo Mariackie powstało w kwietniu 1947 roku z inicjatywy ówczesnego archiprezbitera kościoła Mariackiego — ks. infułata Ferdynanda Machaya.
„Celem szerzenia pożytecznych dzieł treści naukowo-religijnej i społecznej, jako też celem utworzenia funduszu dla odnowienia i utrzymywania Świątyni Marjackiej tworzymy niniejszem przy Kościele N.P.M. w Krakowie wydawnictwo książek treści naukowo-religijnej i społecznej „Wydawnictwo Marjackie” — zapisano w dokumencie powołującym je do życia.
Jedną z inspiracji założenia wydawnictwa było spotkanie ks. Machaya z filologiem i profesorem UJ Tadeuszem Sinką i ich rozmowa na temat przekładu dzieł Ojców Kościoła. To właśnie „Wybór homilji i kazań” św. Bazylego Wielkiego, który przetłumaczył prof. Sinko był pierwszą pozycją wydawaną przez nowo powstałe wydawnictwo. W ciągu kilku lat funkcjonowania wydawnictwo wydrukowało prawie 40 książek, w tym autorstwa biskupa Tihaméra Tótha, ks. Kazimierza Kłósaka, Marka Woronieckiego OP czy ks. Ignacego Różyckiego. W latach 50. XX wieku Wydawnictwo Mariackie zaprzestało aktywności. Wznowiło ją w 2017 roku.
Publikacje książkowe wydawnictwa Mariackiego od 2017 roku:
1. Grzegorz Gałązka — Bazylika Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny w Krakowie
2. Leszek Mazan — Jest tam w Krakowie kościół Maryi Panny…
3. Andrzej Bochniak — Dzwony kościoła Mariackiego w Krakowie
4. Michał Jakubczyk — W samym sercu. Jan Paweł II i kościół Mariacki w Krakowie
5. Instrumentarium mariackie
6. Krzysztof J. Czyżewski, Marek Walczak, Paweł Gąsior — Kościół Mariacki w Krakowie. 800 lat historii
7. Paweł Pencakowski, Paweł Gąsior - Ołtarz Wita Stwosza w kościele Mariackim w Krakowie
Spis pozycji Wydawnictwa Mariackiego z lat 1947–1950 w: D. Raś, M. Woźniak, Ewangelicznie demokratyczna Polska. Śladami publicystyki ks. Ferdynanda Machaya, Kraków 2021
Publikacje wydane we współpracy:
1. Ewa Czaczkowska, Bajki mariackie, wyd. Biblos
2. Ewa Czaczkowska, Bajki, opowieści i legendy mariackie, wyd. Biblos
3. Agata Wolska, Marek Walczak (red.), Jako serce pośrodku ciała… Kultura artystyczna kościoła Mariackiego w Krakowie, wyd. Societas Vistulana
4. Dariusz Raś, Prasa. Historia. Jakość. Studium metodologiczno-badawcze na temat publikacji prasowych wokół ołtarza Wita Stwosza w XIX, XX i XXI wieku, wyd. Petrus